仕込みスタート 今年の梅仕事は 完全無農薬の梅を 麻炭を混ぜた海水温熱の塩で仕込む とお伝えしました。 海水温熱士的、梅干しの作り方2021 その1 いただいた梅の追熟がおわったので 早速仕込みたいと思います。 黒い梅に […]

今年の梅干しづくり 昨年（2020年）、初めて梅干しを作りました。 その時は 海水温熱の副産物である 沖縄の海水でできた塩を使いました。 2021年の梅干し作りは うちのお客さんから 完全無農薬の梅を頂いたので その梅を […]

麻炭にハマる 前回の海水温熱ブラックに引き続き うちにある商品に コズミックヘンプという 麻炭を混ぜてみるという実験を 楽しみながら続けております 例えば 海水温熱の副産物である 沖縄の海水でできた塩に 麻炭パウダーを混 […]

自分に実験 最近ですね コズミックヘンプという 麻炭に出逢いました。 この麻炭が なんか凄くて 海水にこの麻炭を混ぜたら 凄いことが起きそう っていう僕の直感だけで 実験してみることにしたんです。 なんか凄いぞ 実験とし […]

今回も呼んでいただきました 温熱キャラバン＠山形 開催してきました。 温熱カフェ＠山形も同時開催 そして 今回初めてとなる 温熱カフェ＠山形 も開催してみました 今回海水で蒸してみたのは 元祖中條饅頭を 蒸してみました […]